Profilo di BobbyBobby的欲望城市FotoBlogElenchi Strumenti Guida

Blog


24/05/2009

湘泉乡村土菜馆(龙汇路店)

     大众点评网上找到的,评价颇佳。初看这个名字以为是路边野店,到了现场发现还是略有装修的。
 
     点了推荐的剁椒仔鸡,然后是铁板孜然牛肉和铁板包菜。我对铁板牛肉的评价最高,分量对38元来说还算过得去,味道也不错。仔鸡最贵,58一份,味道还行,但我觉得气味有点不佳,怀疑食材并不很好。包菜一般。
 
     环境一般,服务么,典型的家族店的服务水准。尽管都穿着统一的制服,但还是培训太少。大约是生意比较好,老板也没去管服务这一方面吧。
 
     总体评分:5.5分(性价比不高)
 
     其他提示:龙汇路算是美食一条街了,挺多馆子的。下次打算找看得顺眼的店一家一家吃过去,呵呵。
23/05/2009

锦庭(上海湾店)

    吃了三次了,前两次还好,最后一次印象很差。
 
    招牌的菜基本上都点过一遍,钵钵鸡仍然被我评为最佳,虽然是凉菜。另外沸腾鱼尚可,但我觉得不如北京的麻辣诱惑。天下第一腿(兔腿)和豆花则还好。
 
    我也很喜欢他们家的四川回锅肉,这很难得。因为就我吃了这么多家的回锅肉,端上来基本都是超级大块的肥肉,只有这家算是适中的五花。但是分量太少。
 
    点心则是需要大赞一下的。很少见到中餐馆做点心做得这么好的。燕麦金沙和香芋卷都不错。
 
    服务水准则参差不齐,时好时坏,实在跟这么好的装修不搭。最后一次去的时候,餐厅服务员不知是不是罢工去了,人数少得可怜,一个人要负责点菜,传菜,上菜,收拾台面,倒水。。。。。看来服务仍是各家餐厅最大的软肋。
 
    评分:6.5 分(尚可一试,建议晚上去,中午服务很差)
    其他提示:上海湾可以免费停车三小时
17/09/2008

厚味香辣馆(天钥桥店)

      其实算是普通的店,但是因为在这里和Lydia及Yuyu 一起度过在上海的第一个中秋而颇值得纪念。
 
      装修普通,顾客爆棚,我们等了一会儿才进门。 一看菜单我才惊觉,这家原来是做川菜的,我还以为是湘菜。也罢也罢,看他们两位都非大陆人士,我于是自作主张点了两样招牌“厚味香辣鸡”和“厚味骨” ,外加考验川菜基本功的“水煮牛肉”、“蒜泥白肉”和“川北凉粉”。 
 
       从端上来的菜相看,当日厨房应当是忙到昏头,连盘饰都没搭一个,实在有点简陋的感觉。从味道上来说,基本都为上海做了一些改良,尤其是蒜泥白肉最为明显,甚至有明显的甜味。不过幸好整体水准尚可,在中秋这种一级警报节日,又在8点这种体力透支时刻,厨房还能端出这样几盘菜,也算及格过关。
 
      当然,中秋么,吃什么不重要,能和朋友们一起吃才重要。我们三人都是第一次在上海过中秋,陌生的城市,喧闹的餐厅,碰杯之后,也是natural high到不行。
 
      吃完出门,月凉如水,云淡星疏。天钥桥旁,鱼行成三。